Pinatsu Sauce - Kavrulmuş yerfıstığı ve baharatların muhteşem birleşimi

Kitty Pudding - Viral olan titreyen vanilyalı Kitty 😺 puding, Lotus bisküvi kırıntıları ve tercihe göre çilek veya karamel sos ile servis edilir.

GYOZA - Kızarmış ve buharda pişmiş, japon mantısı

Bajiru Sauce - Fesleğen ve Sarımsaklı kewpie mayonezi

TORİ KARAAGE - Japon mutfağının klasiklerinden biri olan Tori Karaage, özel soslarla marine edilen tavuk but etinin nişastalı kaplama ile kavruk kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı ince ve kıtır aromatik bir tavuk lezzeti sunar.

SAKE KAWA - Kızartılmış ince yufka içinde taze Norveç somonu ve Philadelphia peyniri, çıtır ve kremamsı bir denge sunar.

Tiramisu - Dünya mutfaklarının modern buluşması. Kahveyle ıslatılmış kedi dili ve mascarpone kremasının katmanlı yapısı, Japon mutfağının sade sunum anlayışıyla servis edilir. Sushi sonrası damakta kalan aromayı bastırmayan bir final için, çay ve kahveyle uyumlu hafif bir tatlı olarak menümüze eklenmiştir.

Ebi KORO - Karidesin en kıtır hali, bajiru sos ile birlikte servis edilir.

Goma Sos - Susam ezmeli sos

Midori Sweet Chili Sos - Yeşil tatlı biberli sos

RaRa Kuro - Japon mutfağı, geleneksel köklerini modern dokunuşlarla yeniden yorumlamayı sever. “RaRa Kuro”, bu yaklaşımın bir yansıması olarak, global tatları Japon estetiğiyle birleştirir. Yoğun karamelize bisküvi kırıntıları ve ipeksi kremanın dengesi, sadelik ve uyum üzerine kurulu Japon tatlı anlayışına modern bir ifade kazandırır.