🎌 Japon mutfağının yaz klasiği
“Hiyashi Chūka” olarak bilinen bu özel yemek, sıcak günlerde vücudu ferahlatan ve hafif hissettiren bir öğündür.
taze sebzeler, protein ve hafif bir sosla birleşerek dengeli, serinletici ve tatmin edici bir deneyim sunar. Ağır olmayan yapısıyla yazın enerjisini bozmadan keyifli bir öğün sağlar.
Yaz mevsimine zarif bir dokunuş katıyor.
Soğuk ramen erişteleri üzerinde tamago (Japon usulü omlet parçaları), kuru domates, salatalık, mısır, çıtır ve taze soğan. Dinamit sos ve çili yağıyla lezzetlenmiş, kırmızı soğan turşusuyla ferahlatılmış özel bir tabak.
Soğuk ramen eriştesi, tamago (Japon usulü omlet), taze domates, salatalık ve wakame ile ferahlatılıyor. Japon mayonezi ve bajiru sosun kremamsı dokunuşu, çıtır ve taze soğanlarla dengeleniyor. Kırmızı soğan turşusu ise bu klasik yoruma cesur bir final katıyor.
Soğuk ramen erişteleri üzerinde tamago (Japon omleti), marine mantar, yengeç surimi, taze domates, ıspanak, taze ve çıtır soğan. Sweet chili ve teriyaki sosla lezzetlendirilmiş, kavrulmuş susamla tamamlanan ferahlatıcı ve renkli bir tabak.
Soğuk ramen eriştesi, hafif Soğuk Chintan çorbasında sunuluyor; tamago (Japon usulü omlet), kuru domates, sotelenmiş mantar, doğranmış ıspanak ve taze soğanla dengeleniyor. Üzerine eklenen çıtır soğan ve tatlı soya sosu, lezzet katmanlarını derinleştirirken; hafif ve ferahlatıcı yapısıyla öne çıkan bu özel kase, sade ama rafine bir soğuk ramen deneyimi sunuyor.
Menümüzdeki bazı görseller, ürün içeriklerini ve porsiyon bilgisini daha net gösterebilmek amacıyla yapay zeka ile oluşturulmuştur. Sunumda küçük farklılıklar olabilir
CHILI COLD RAMEN - Soğuk ramen erişteleri üzerinde tamago (Japon usulü omlet parçaları), kuru domates, salatalık, mısır, çıtır ve taze soğan. Dinamit sos ve çili yağıyla lezzetlenmiş, kırmızı soğan turşusuyla ferahlatılmış özel bir tabak.
BAJİRU COLD RAMEN - Soğuk ramen eriştesi, tamago (Japon usulü omlet), taze domates, salatalık ve wakame ile ferahlatılıyor. Japon mayonezi ve bajiru sosun kremamsı dokunuşu, çıtır ve taze soğanlarla dengeleniyor. Kırmızı soğan turşusu ise bu klasik yoruma cesur bir final katıyor.
SURUMİ COLD RAMEN - Soğuk ramen erişteleri üzerinde tamago (Japon omleti), marine mantar, yengeç surimi, taze domates, ıspanak, taze ve çıtır soğan. Sweet chili ve teriyaki sosla lezzetlendirilmiş, kavrulmuş susamla tamamlanan ferahlatıcı ve renkli bir tabak.
SHİRO COLD RAMEN - Soğuk ramen eriştesi, hafif Soğuk Chintan çorbasında sunuluyor; tamago (Japon usulü omlet), kuru domates, sotelenmiş mantar, doğranmış ıspanak ve taze soğanla dengeleniyor. Üzerine eklenen çıtır soğan ve tatlı soya sosu, lezzet katmanlarını derinleştirirken; hafif ve ferahlatıcı yapısıyla öne çıkan bu özel kase, sade ama rafine bir soğuk ramen deneyimi sunuyor.